LÉGUM'PARTY - LE GOUESSANT

La marque Légum'party lance une nouvelle référence de pommes de terre Grenaille entière cuite 28-35 au label HVE (Haute Valeur Environnementale). Une nouveauté disponible selon le sourcing matière qui bénéficie d'une DLC de 42 jours.

Légum’party est la marque de légumes transformés de la Coopérative Le Gouessant. Impliquée depuis 1964 dans la filière légumes tuberculeux, la gamme de légumes (issue de notre réseau d’adhérents), est destinée à la Restauration Hors Domicile (RHD). Deux gammes de pommes de terre sont proposées et caractérisées par deux niveaux de cuisson : blanchit et cuit. Ces produits sont garantis non-pasteurisés, sans conservateur, sans additif ni auxiliaire. Légum’party utilise un process unique avec une cuisson basse température avant conditionnement permettant d’éviter l’exsudat dans les poches (pas de rinçage ni d’égouttage) et de préserver les qualités organoleptiques des légumes. Les légumes, commercialisés sous marque Légum’party, sont garantis 100% français. Ils sont disponibles sous différentes coupes : lamelle, demi-lamelle, cube, wedge, entière. Pour assurer ses approvisionnements, Le Gouessant privilégie les apports de ses coopérateurs adhérents. https://www.legum-party.com/

Légum’party est la marque de légumes transformés de la Coopérative Le Gouessant. Impliquée depuis 1964 dans la filière légumes tuberculeux, la gamme de légumes (issue de notre réseau d’adhérents), est destinée à la Restauration Hors Domicile (RHD). Deux gammes de pommes de terre sont proposées et caractérisées par deux niveaux de cuisson : blanchit et cuit. Ces produits sont garantis non-pasteurisés, sans conservateur, sans additif ni auxiliaire. Légum’party utilise un process unique avec une cuisson basse température avant conditionnement permettant d’éviter l’exsudat dans les poches (pas de rinçage ni d’égouttage) et de préserver les qualités organoleptiques des légumes. Les légumes, commercialisés sous marque Légum’party, sont garantis 100% français. Ils sont disponibles sous différentes coupes : lamelle, demi-lamelle, cube, wedge, entière. Pour assurer ses approvisionnements, Le Gouessant privilégie les apports de ses coopérateurs adhérents. https://www.legum-party.com/

Le Gouessant fait son entrée dans la restauration hors domicile (RHD) et lance deux nouvelles gammes de pommes de terre transformées sous sa marque "Légum'party".

Légum'party, marque de légumes transformés de la Coopérative Le Gouessant, sera présente au SIRHA (salon mondial de la restauration et de l'hôtellerie) du 26 au 30 janvier prochain à Lyon. Nous vous donnons rendez-vous sur le stand 2.1E30 (au niveau du Pôle Région Bretagne) pour vous révéler le lancement d'une toute nouvelle gamme...!